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ENSALADA COLOREADA
 
ENSALADA COLOREADA
   
Ingredientes:

500 gr. de patata cocida y fria.
1 pepino
2 remolachas cocidas
2 huevos duros
100gr. salmón ahumado
aceite de oliva virgen extra
sal
vinagre

 
     
Preparación:

Cortar la patata en lonchas, el pepino en tiras y cubrir el fondo de una fuente. Cortar la remolacha en lonchas y escurrirla bien. acomodar encima del pepino y sobre ésta la patata.
Colocar encima el salmón en rollitos y el huevo picado. Aliñar al gusto y s
servir.