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Budín de pollo y manzana
 
Budín de pollo y manzana
   
Ingredientes:

300 gr. de Pechuga de pollo cocida
· 100 gr. de jamón serrano
· 100 gr. de queso rallado
· 1 Lata de paté
· 1 Manzana
· 4 Huevos
· cebolla pochada
. pimienta verde
· 1 Cucharada de mantequilla (para untar el molde)
· Pan rallado (para untar el molde)
 
     
Preparación:

Picar y mezclar el pollo cocido con el jamón serrano, el queso rallado, el paté la cebolla pochada y la manzana rallada.

Batir los huevos con la pimienta verde y añadirlos a los ingredientes.

Verter el preparado en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con pan rallado.

Cocer el pastel en el microondas a máxima potencia durante 20 minutos o en horno al baño maría durante 60 minutos.

Acompañara con salsa rosa o mayonesa