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Postres
FLAN DE COCO
 
Ingredientes:

4 huevos
250 gr. de coco rallado
350 gr. de leche condensada
¾ de litro de agua
 
Preparación:

Batir todos los ingredientes con una batidora y echar la mezcla en una flanera.
Introducir la flanera en el horno microondas y cocer durante 14 ó 15 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar el flan.
Se puede rociar con caramelo líquido.
Es un postre especial para golosos tradicionales.