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Huevos de codorniz rellenos de salmón
 
Huevos de codorniz rellenos de salmón
   
Ingredientes:

12 huevos de codorniz duros y pelados
12 tiritas de salmón
mayonesa

 
     
Preparación:

Cortamos la parte mas ancha de los huevos de codorniz y apretamos para que sala la yema entera.
Con el rabito de una cuchara pequeña, metemos mayonesa y una tirita de salmón y tapamos con la mitad de la yema. Los ponemos de pie en una bandeja plana de aperitivos, untamos la parte de arriba y espolvoreamos con el resto de las yemas ralladas.