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ARROZ "CAFÉ AU LAIT"
 
ARROZ
   
Ingredientes:

250 grs. de Arroz
1 bote de 1/2kg.de leche condensada
2 l. de agua
1 taza de Café con azúcar
 
     
Preparación:

Poner el agua en una olla al fuego hasta que empiece a hervir.
Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar al agua hirviendo. Cocinar a fuego suave, removiendo lentamente unos diez minutos.
Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar la leche condensada sin parar de remover y el café.
Mezclar bien y terminar la cocción.
Retirar del fuego, verter en unos moldes individuales y decorar con canela en polvo.