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TORTA DE CHICHARRONES
 
TORTA DE CHICHARRONES
   
Ingredientes:

1 k. de Chicharrones.
400 g. de Harina.
300 g. de Azúcar.
50 g. de Levadura.
2 Cucharadas de Manteca Blanca.
abundante canela en polvo
 
     
Preparación:

En un recipiente grande ponemos la harina y desmenuzamos la levadura en el agua, añadimos la manteca, canela y el azúcar y lo removemos hasta obtener una masa homogénea.

Después untamos una llanda con el aceite, echamos la masa en ella y agregamos los chicharrones, repartiéndose por toda la llanda.

Se espolvorea un poco de azúcar por encima y la metemos en el horno unos 30 minutos aproximadamente.

NOTA:
Los chicharrones se obtienen cuando cortamos y freímos las mantecas del cerdo.