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Postres

Budín de manzana
 
Budín de manzana
   
Ingredientes:

3 manzanas
1/2l. de zumo de manzana de paquete
300gr. de azúcar
1 cucharada de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
200gr. de pasas
400gr. de harina para repostería
2 sobres de levadura royal
1 vaso de acite de semillas
 
     
Preparación:

Pelamos y troceamos pequeñitas las manzanas.
En un cazo ponemos a hervir durante diez minutos el zumo, el azúcar, el aceite, las especias, las pasas y la manzana.
Cuando haya enfriado un poco, añadimos la harina y la levadura.
Ponemos es un molde de budín engrasado y cocemos en el hormo a 180gr. durante hora y media aproximadamente.